JE VIS DANS UN CAMPING-CAR SANS FOUR : VOICI COMMENT JE ME DéBROUILLE AVEC MA MINUSCULE CUISINE

La vie en camping-car nécessite de s'adapter, notamment en cuisine. Voici comment ce couple parvient à cuisiner de bons petits plats sans four.

La vie en camping-car nécessite de s'adapter, notamment en cuisine. Voici comment ce couple parvient à cuisiner de bons petits plats sans four.

Difficile pour vous d'imaginer cuisiner sans four ? Pour ce couple vivant en camping-car à l'année, il a pourtant fallu apprendre à s'en passer. Avec seulement une plaque de cuisson faute de place, il a appris au fil du temps à adapter sa façon de cuisiner et à trouver des alternatives pour préparer de bons petits plats, sans jamais avoir besoin de four.

Depuis 2021, ce couple vit en camping-car. Il a décidé de troquer sa routine quotidienne pour vivre la grande aventure en sillonnant les routes au gré des découvertes. Au fil du temps, le couple a dû s'adapter à ce nouveau mode de vie fait de hauts et de bas. Entre les hivers parfois rudes et des étés de plus en plus chauds, la vie en camping-car demande une certaine capacité d'adaptation.

Les astuces de ce couple pour cuisiner sans four dans un camping-car

Et c'est certainement côté cuisine que l'ajustement est le plus important. Si, en été, les températures poussent à cuisiner des plats plus légers comme des salades, des viandes grillées ou des légumes poêlés, en hiver, par contre, l'envie de plats plus élaborés et réconfortants se fait davantage sentir. Mais comment préparer de bons petits plats dans une cuisine où l'espace et l'électroménager sont limités ?

La solution est tout simplement de faire des choix pour ne garder que l'essentiel. Dans son témoignage publié sur le site de la BBC Food, la femme explique ce qui, pour elle, est indispensable pour cuisiner malgré les contraintes de place : "Un bon plan de travail, une plaque de cuisson de taille convenable et des rangements pour les ingrédients et le matériel étaient indispensables." Mais ces choix ont forcément mené le couple à renoncer à d'autres équipements de la cuisine : "Nous avions de la place pour des placards, mais avons dû renoncer au four, au mixeur plongeant et au robot ménager, car ils consomment beaucoup d’électricité et occupent un espace précieux."

Ils réussissent à préparer de bons petits plats dans leur camping-car même sans four

Le couple a donc dû adapter son alimentation en fonction des équipements dont il disposait. La femme explique qu'il est tout à fait possible de préparer de bons petits plats même avec peu de matériel : "Mais je peux tout de même préparer des plats vraiment savoureux sur la plaque de cuisson, et le mini-réfrigérateur-congélateur offre suffisamment d’espace pour trois jours de produits frais, ainsi que pour quelques incontournables surgelés comme des petits pois ou de la glace."

Tout est finalement une question d'organisation et de choix d'ingrédients. Pour limiter leur consommation de gaz, le couple privilégie par exemple certains produits un peu plus coûteux, autrement dit transformés ou précuits, mais qui demandent aussi moins de temps de cuisson. Le système D fait aussi partie de leurs habitudes. Pour préparer des sauces, par exemple, le couple opte pour des versions toutes prêtes vendues en supermarché qu'il personnalise ensuite en ajoutant des ingrédients.

Camping-car : pas de four mais des repas équilibrés

Le couple privilégie également les légumes dans son alimentation, qu'il saute à la poêle. La femme partage sa préparation préférée, qu'elle peut ensuite agrémenter comme bon lui semble : "Ma recette de base comprend un ou deux légumes croquants (comme des poivrons, des carottes ou des pois gourmands), une source de protéines à cuisson rapide (des crevettes ou du poulet, par exemple) et des nouilles fraîches." Pour ce qui est des protéines et donc de la viande, le couple utilise son barbecue et cuisine en plein air.

Finalement, vivre en camping-car ne signifie pas renoncer à des plats savoureux, ni à une alimentation équilibrée. Il suffit juste de trouver son organisation en faisant les courses régulièrement tous les deux ou trois jours, en étant créatif en cuisine et en privilégiant des produits en conserve, notamment pour les légumineuses, pour des cuissons rapides. Comme quoi, dans un espace réduit et sans four, il est possible de bien manger et de continuer à se faire plaisir à table.

2026-08-25T05:45:36Z