MENU DU JOUR : 3 RECETTES SIMPLES ET GOURMANDES POUR LA JOURNéE DU MARDI 3 FéVRIER 2026
Aujourd’hui, on se fait plaisir avec un menu du jour qui réchauffe et régale ! Au déjeuner, on craque pour des saveurs italiennes avec une escalope milanaise accompagnée d’une salade caprese, et on prolonge le voyage avec des bruschettas aux fromages. L’après-midi, place à la gourmandise avec un cheesecake zébré et un gâteau aux fruits secs, parfaits pour une pause sucrée pleine de douceur. Enfin, le dîner s’annonce réconfortant avec une soupe de butternut et châtaignes suivie d’une ratatouille maison, un duo idéal pour savourer les légumes de saison. Bon appétit.
Cap sur l’Italie avec un repas ensoleillé ! L’escalope milanaise et sa salade caprese revisitent les classiques avec fraîcheur et gourmandise. En entrée, on craque pour des bruschettas aux fromages, croustillantes et fondantes à souhait. Un déjeuner aux accents méditerranéens qui met tout le monde d’accord !
Que serait une pause sucrée sans une touche d’originalité ? Aujourd’hui, on se laisse séduire par un cheesecake zébré aussi beau que bon, et un gâteau aux fruits secs qui sent bon l’enfance. Deux douceurs parfaites pour accompagner un bon thé ou un chocolat chaud.
Ce soir, on mise sur la douceur et la générosité avec un menu qui réchauffe. La soupe de butternut et châtaignes ouvre le bal avec ses notes veloutées, avant de laisser place à une ratatouille maison colorée et savoureuse. Un dîner cocooning à déguster sans modération.
Déjeuner
Escalope de veau
Chapelure
Œufs
Parmesan
Tomates
Mozzarella
Basilic
Huile d’olive
Pain de campagne
Fromages variés (chèvre, mozzarella, gorgonzola…)
Ail
Goûter
Fromage frais (type Philadelphia)
Sucre
Œufs
Farine
Chocolat noir
Beurre
Crème liquide
Fruits secs (amandes, noix, noisettes, raisins secs…)
Levure chimique
Vanille
Dîner
Courge butternut
Châtaignes
Bouillon de légumes
Oignon
Ail
Courgette
Aubergine
Poivron
Tomates
Herbes de Provence
Huile d’olive