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Le vinaigre blanc fait des miracles dans la maison : découvrez comment l’utiliser

Produit incontournable dans la maison, le vinaigre blanc fait des miracles et vous permet d’accomplir ces cinq choses plutôt insolites.


“En plat principal ou à l'apéritif en cubes, c’est sympa” : la recette de tortilla de Philippe Etchebest va vous mettre l’eau à la bouche !

Après nous avoir enseigné les bases de la cuisine française, Philippe Etchebest nous explique les fondamentaux culinaires de la gastronomie espagnole. Dans une vidéo publiée sur sa chaîne YouTube, le célèbre chef s’est attaqué à la tortilla, “une omelette avec des pommes de terre comme en Espagne”. Vous êtes à la recherche de nouvelles préparations…


La recette vraiment simple à faire cet été : le clafoutis courgettes, tomates et chorizo

Il n’y a pas que le clafoutis aux cerises que l’on peut faire l’été. On peut aussi décliner le concept en version salée, par exemple à base de courgettes et de chorizo.


Luana Belmondo : “Elle n’est pas seule”, cette star de la tv apporte son soutien à la cheffe cuisinière après sa rupture

La rupture entre Luana Belmondo et Paul Belmondo a eu l’effet d’un coup de massue pour la cheffe cuisinière. Mais lorsqu'elle est partie se réfugier dans sa ville natale de Rome, celle-ci n’est pas seule pour autant. En effet, une star de la tv a pris la parole dans la presse pour afficher son soutien à l’italienne. Nul doute que ces déclarations lui feront chaud au cœur.


Cuisson du poulpe : nos astuces pour qu’il soit bien tendre

Cousin du calamar, le poulpe est particulièrement apprécié pour sa texture unique. Une texture qui demande beaucoup de technique pour ne pas devenir caoutchouteuse.


Comment réussir la croziflette dans les règles de l'art ? Les précieux conseils d'un fromager

Pour se remonter le moral, se réchauffer le corps et l'esprit, rien de tel qu'une bonne croziflette ! Pour la réaliser à la perfection, un fromager nous donne ses astuces.


“Pour de nombreuses tartes de saison et plein d’autres recettes” : Nina Métayer partage ses secrets pour réaliser sa pâte sucrée maison !

Avec les beaux jours, rien de mieux que de miser sur les tartes aux fruits pour le dessert et le goûter. Abricot, cerise ou framboise… difficile de faire un choix. Mais avant de choisir son fruit, faut-il encore bien savoir faire sa pâte. Car oui, rien ne vaut une pâte sucrée faite maison. Rassurez-vous, il n’y a rien de bien compliqué. D’ailleurs sur ses réseaux sociaux, la…


Pour éliminer les mauvaises herbes, voici une astuce efficace et naturelle qui ne coûte rien

Voici une technique simple, rapide et accessible à tous pour désherber de manière naturelle et écologique.


Recettes express avec du poulet : 75 idées super faciles pour le repas du soir

On a tous des blancs de poulet qui traînent dans notre frigo. Parfois, on les achète en prévision de préparer un bon curry, d'autres, on les pose dans notre chariot par réflexe. Et pour cause, il existe mille et une façons de se régaler avec cette volaille pas chère. Pour vous inspirer, voici 75 recettes faciles et gourmandes. Piochez quelques idées pour le dîner !


Cakes salés : 6 recettes légères et moelleuses à déguster à l’apéritif

Un cake salé pour l’apéritif ? Quelle bonne idée ! Servi chaud ou froid, ce petit plaisir moelleux et délicatement salé séduit toujours les petits gourmands. Au fromage, au jambon, au saumon, aux olives… il y en a pour tous les goûts ! Pour varier les plaisirs, essayez sans tarder l’une de ces six recettes de cakes salés aussi gourmands que faciles à faire.


5 astuces de moins de 5 minutes pour nettoyer votre cuisine (avec des choses que vous avez déjà sous la main)

Il n'y a rien de pire que de passer tout son samedi à faire les courses et faire le ménage. Unsplash - Im3rd Media Alors pour vous faire gagner du temps et vous éviter de passer votre weekend à nettoyer, laver et frotter, on a énuméré pour vous cinq façons simples de nettoyer votre cuisine en cinq minutes ou moins, en n'utilisant que des produits que vous avez déjà dans vos placards. Utiliser un citron pour nettoyer le micro-ondes Cette astuce...


Nos idées de recettes de gâteaux à faire en moins de 15 minutes

Certaines recettes de gâteaux ne demandent que quelques minutes de préparation. C'est idéal lorsqu'on souhaite faire un goûter rapide et qu'on reçoit des invités et que ça n'était pas p


Découvrez les conseils de Laurent Mariotte pour réussir un paleron de bœuf façon pulled pork

Du lundi au vendredi à 11h45 et 12h55 sur TF1, Laurent Mariotte dévoile ses conseils pour une cuisine de saison dans son programme “Petits plats en équilibre”. Voici les astuces du chroniqueur culinaire pour réussir un paleron de bœuf façon pulled pork.


Airfryer : les précautions à prendre pour bien l'utiliser

Les Airfryer sont les stars des réseaux sociaux. Et pour cause, ces friteuses à air chaud permettent un gain de temps considérable tout en garantissant une cuisson saine. Ce type d’appareil fonctionne en laissant l’air surchauffé y circuler pour cuire vos aliments. Ainsi, il est possible de rôtir, faire griller, cuire, frire… Bref, de quoi réaliser la quasi-totalité de vos recettes.…


Arrêtez tout de suite cette mauvaise habitude dans l’évier

Attention, cette mauvaise habitude dans votre cuisine peut gravement nuire à votre santé. On vous explique.


28 recettes de desserts à réaliser sans four !

Qui n'a jamais eu envie d'une gourmandise sucrée? Sauf qu'allumer le four (si vous en avez un!) pendant les fortes chaleurs, ça donne pas envie... Heureusement, il existe de nombreuses recettes de desserts qui ne requièrent pas de cuisson au four. Il y en a pour tous les goûts, avec des fruits, du chocolat, des desserts traditionnels ou plus originaux, vous trouverez forcement de quoi égayer vos papilles avec cette galerie. Cliquez de ce pas et salivez devant ces recettes de dessert sans cuisson au four !


Repas du soir prêt en 20 minutes : 60 idées de recettes faciles et gourmandes

Vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine pour préparer le repas du soir ? Que l'on vous comprend ! Pour tous ceux qui sont à la recherche d'idées rapides qui vont plaire à toute la famille, nous vous avons concocté 60 recettes prêtes en minutes. Voilà comment gagner du temps tout en se régalant.


Beignets de courgette au air fryer et sa sauce au yaourt et à la feta

Entrée: Vous cherchiez une nouvelle façon de déguster des courgettes? Essayez nos beignets de courgette au Air Fryer accompagnés de leur sauce au yaourt et à la feta! Ces beignets sont ultra croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, une recette parfa


Tartare de saumon : la recette délicieuse et totalement inratable

Frais et agréable, le tartare de saumon est tout aussi bon que son célèbre cousin le steak tartare. Cette entrée froide est idéale pour flatter vos papilles, ainsi que celles de vos convives, grâce à la fraîcheur et la finesse du poisson accompagné d'herbes aromatiques. Voici comment cuisiner cette spécialité à la fois simple et raffinée.


Cuisine : l’élément indispensable (mais souvent oublié) à placer près du four

Découvrez cette astuce pour transformer votre cuisine en optimisant une zone souvent oubliée de la cuisine. À la clé, gain de temps et de praticité assuré !


Comment faire un gâteau au chocolat ?

Armé de son irrésistible goût cacaoté, le gâteau au chocolat assure à chaque fois au goûter. Très facile à réaliser dans sa version basique, il se réinvente aussi en mode healthy pour soulager les consciences coupables. Comment réussir cet incontournable de la pâtisserie en quelques coups de spatule ? Nos conseils et astuces.


Gâteau renversé à la pêche, moelleux, fondant et caramélisé

Dessert: Si on vous dit des pêches fondantes, un gâteau moelleux, une croûte caramélisée, est-ce que vous allez résister? ;-) Car ici, on a clairement fait qu'une bouchée de ce délicieux gâteau renversé à la pêche, LE dessert réconfortant qui nous rappelle les bon


Philippe Etchebest : Le chef nous dévoile une recette du Sud très économique qui est parfaite pour l’été !

Pour cet été, nous vous proposons cette recette juteuse et économique. Découvrez sa préparation ! Aimez-vous le magret de canard ? Que vous soyez amateur ou non, force est de constater que cette viande est souvent coûteuse Cependant, son goût exquis nous fait oublier l’investissement. Pour vous aider à allier plaisir et économie, Philippe Etchebest...


“Très bon”, “Facile à réaliser” : régalez-vous avec cette recette d’aubergines farcies notées 4,8/5 par les lecteurs de 750g !

L'aubergine est une vedette souvent sous-estimée de la cuisine méditerranéenne, mais cette recette d'aubergines farcies va sûrement changer votre opinion. Avec une note de 4,8 sur 5 attribuée par les lecteurs de 750g, elle promet une expérience gustative exceptionnelle. “Très bon”, “Facile à réaliser”, peut-on lire dans les commentaires. Alors n’attendez plus…


Cette recette vous fera oublier que vous n’aimez pas la courgette : Galettes de courgettes à la feta

Les galettes de courgettes à la feta sont un vrai délice culinaire qui combine légèreté et saveur. Ces galettes sont non seulement faciles à préparer, mais elles offrent également une alternative saine aux plats plus lourds. Avec des ingrédients frais comme la courgette, l’oignon, le basilic et la feta, ces galettes deviennent rapidement une option… Poursuivre la lecture Cette recette vous fera oublier que vous n’aimez pas la courgette :...


Courgette farcie façon pizza : la recette express que même les enfants vont adorer

Vos enfants rechignent à manger des légumes ? Gageons que cette recette de courgette farcie façon pizza proposée par The Belgian Blondie sur son compte Instagram va les faire changer d’avis !


La recette de la tarte croustillante courgette et chèvre frais

Qui a dit que manger équilibré avec des plats rapides à préparer pour les dîners du quotidien était synonyme de lassitude ? Il est tout à fait possible d'obtenir un plat très gourmand et riche en texture avec quelques bonnes astuces. Compte Instagram @livionna02 Recette de tarte croustillante et légère courgette et chèvre Grâce à la recette partagée par Olivia sur son compte Instagram @livionna02, il est en effet facile de préparer une quiche...


“Super bon, je recommence la semaine prochaine” : ce pain de courgettes noté 4.7/5 par les lecteurs de 750g va être votre recette de l’été !

Léger, moelleux et savoureux, ce pain de courgettes est parfait pour les pique-niques, les barbecues et les déjeuners en terrasse. Ce dernier marie subtilement la douceur des courgettes avec une touche de crème fraîche, de chapelure de pain et d'herbes aromatiques. Facile à préparer, cette préparation signée Chef Damien se déguste aussi bien chaude que froide, en accompagnement ou en plat…


Brioche feuilletée au caramel beurre salé : la recette parfaite pour le goûter

Vous aimez les brioches, vous aimez la pâte feuilletée ? Alors vous allez adorer ces petites brioches feuilletées au caramel beurre salé ! Rien de plus facile à préparer pour le goûter ou même le petit-déjeuner. Il n'y a pas d'occasion pour en manger, le principal est de se régaler.


Comment faire un gâteau sans cuisson en vacances ?

Composé uniquement de biscuits et de crème fouettée, le gâteau sans cuisson est le dessert des maisons de vacances sans équipement. Réalisable en 30 minutes à peine, four éteint, avec simplement de la chantilly, des biscuits et un frigo, il est parfaitement inratable. Pour un goûter d'été à tomber, on mise sur un gâteau sans cuisson, mélange harmonieux entre biscuit et crème fouettée. Un dessert qui se monte couche par couche dans un moule, avant d’être pris au froid pendant quelques heures et d’être démoulé sans tour de main. Des gâteaux sans cuisson faciles Pour réussir la crème fouettée, il suffit de monter fermement et énergiquement le mélange crème liquide et mascarpone ou crème Philadelphia. Les biscuits doivent être fins et minces (spéculoos, sablés coco, céréales) pour absorber l’humidité de la crème sans ramollir complètement. Et pour le montage, plusieurs options s'offrent à vous. Si vous voulez un gros gâteau, il suffit de chemiser le moule d’un film alimentaire et de monter le gâteau à l’envers : une couche de crème au fond, une couche de biscuits, etc., jusqu’à la dernière couche de biscuits. Au moment du démoulage, on dépose un plat sur le moule qu’on retourne. Le film alimentaire se retire sans adhérer à la crème. Et si vous préférez des desserts individuels, dans ce cas, les fameuses verrines sont une excellente option. Des biscuits dans le fond, de la crème dessus, des fruits frais pour la gourmandise et le tour est joué. On peut aussi garnir le fond de biscuits de confiture de lait, de rondelles de banane, et surmonter le tout de chantilly à l'image de la fameuse tarte banoffee. Dans l'autre sens, mais toujours aussi bon ! A suivre, 9 idées de gâteaux sans cuisson qui font envie.


Pourquoi vous ne devriez jamais jeter l’eau de cuisson des pommes de terre (votre maison vous remerciera)

Voici la raison bénéfique pour laquelle vous ne devriez jamais jeter l’eau de cuisson des pommes de terre.


Clafoutis aux cerises : voici la recette du dessert préféré du chef Joël Robuchon et elle ne nécessite que 5 ingrédients

C’était le dessert préféré du grand chef Joël Robuchon. Pour célébrer l’été, le chef exécutif de l’Atelier Joël Robuchon Etoile, Éric Bouchenoire, partage la recette de l’incontournable clafoutis aux …


Moussaka aux pommes de terre : la recette facile et généreuse qui plaira à tout le monde

Si vous aimez la moussaka, alors vous adorerez cette version aux pommes de terre, proposée par Sandrabssi sur son compte Instagram.


Envie de gourmandise pour l'été ? Préparez cette recette de cake salé

Nous, on ne s’en lasse pas. Prêt à enfourner en un clin d’œil, fondant et parfumé, le cake salé a tout bon quand arrive l’heure de préparer le repas… mais aussi le pique-nique ou l’apéritif, chaud ou froid, selon les envies et les inspirations de l’été !


Comment savoir si l'huile de friture est assez chaude ? La technique toute bête d'un grand chef

Bien des recettes très gourmandes impliquent une friture. Mais pour la réussir, il est important de s’assurer que l’huile est assez chaude. Norbert Tarayre a livré son astuce pour le vérifier.


Comment enlever facilement la peau des poivrons ?

À la recherche d’une technique pour éplucher la peau des poivrons sans effort ? Voici 5 méthodes super simples à tester !


Voici combien de temps vous pouvez conserver un oeuf dur au frigo (sans risque pour la santé)

L’œuf est un aliment qui contient de nombreux nutriments et des vitamines bénéfiques pour la santé. La conservation de l’œuf est délicate. Pour éviter tout risque de contamination des bactéries, vous devez respecter un temps bien défini.


Une idée recette 100% maison à réaliser en 10 minutes ce mercredi 10 juillet

Surprise assurée pour ce sandwich chaud à préparer en 10 minutes en ce mercredi de juillet ! Sucré-salé, équilibré et fondant, cet original régale en un éclair à tous les âges pour un dîner express qui sort de l’ordinaire.


Astuces pour des marinades légères et savoureuses pour vos grillades

Une barbecue party light et gourmande ? Cela passe certes par préférer des coupes maigres à la traditionnelle entrecôte, mais aussi par alléger ses marinades. Il est tout à fait possible de donner du goût à ses grillades sans abuser des matières grasses ni recourir à des aides culinaires industrielles. Nos conseils pour mariner léger sans perdre en saveurs.


L'astuce étonnante d'un grand chef italien pour rendre les lasagnes maison encore meilleures

Quoi de plus réconfortant que des bonnes lasagnes ? Facile à faire et délicieux, ce plat peut être décliné de différentes façons. Le chef italien Simone Zanoni a d'ailleurs partagé son astuce pour que les lasagnes soient encore meilleures. Vous allez être surpris !


Ratatouille : la recette et les 2 astuces magiques pour qu'elle soit parfaite

Il serait dommage de traverser l’été sans préparer une bonne ratatouille maison. L’influenceuse Mathilde Ratinaud a livré sa recette lentement mijotée pour révéler tous les arômes des légumes de saison.


7 recettes à la plancha qui vous feront oublier définitivement le barbecue

L’été est là, et avec lui, l’envie de profiter des beaux jours en plein air. Mais certaines régions de France n’ont pas la chance de voir le soleil cette année 2024… Quoi de mieux que de cuisiner à la plancha pour partager un moment convivial en famille ou entre amis ? Voici 7 recettes délicieuses… Poursuivre la lecture 7 recettes à la plancha qui vous feront oublier définitivement le barbecue


Des astuces de cuisine géniales qui transformeront vos repas! ‍

Découvrez les secrets pour améliorer vos compétences culinaires avec ces meilleurs conseils et astuces ! Rehaussez vos repas et maîtrisez la cuisine comme un pro. ‍ #ConseilsCuisine #AstucesCuisine __________________________________________________ Cette vidéo a été réalisée à des fins de divertissement. Nous ne donnons aucune garantie quant à l'exhaustivité, la sécurité ou la fiabilité des actions qui s'y déroulent. Toute action que vous entreprendrez sur la base des informations contenues dans cette vidéo se fera sous votre propre responsabilité, et nous ne serons aucunement tenus responsables des éventuels dommages ou pertes. Il incombe au spectateur de faire preuve de discernement, de prudence et de précaution s'il envisage de reproduire ce qu'il a vu dans cette vidéo. La vidéo suivante peut présenter certaines activités réalisées par nos acteurs dans un environnement contrôlé. Veuillez faire preuve de discernement, de prudence et de précaution si vous envisagez de reproduire ces actions. Tous les produits et noms de compagnies apparaissant dans cette vidéo demeurent les marques commerciales™ ou marques déposées® de leurs propriétaires respectifs. Leur utilisation ne suggère aucune affiliation ni approbation de leur part. __________________________________________________ Pour ne rien perdre de BRICO SYMPA, abonnez-vous !: https://www.youtube.com/channel/UC9TJezP2M1ADmUYVl8hrQ2A?sub_confirmation=1 Nous ne sommes pas seulement ici mais aussi sur: Facebook: https://www.facebook.com/sympasympacom/ __________________________________________________ Music by Epidemic Sound: https://www.epidemicsound.com/ Stock materials (photos, footages and other): https://www.depositphotos.com


Comment réussir la cuisson de la langouste ?

Si dernièrement, on vous parlait de la cuisson du homard, aujourd’hui on s’attaque à un autre crustacé mythique pour le repas de Noel : la langouste ! Sa queue qui renferme une chair ferme, fine et savoureuse, s’invite sur les tables de Noël pour le plus grand plaisir des convives. Mais qu’elle soit fraîche ou surgelée, elle demande une vraie technique pour être cuite à la…


Gâteau soufflé au yaourt : la recette de ce dessert léger et moelleux comme un nuage

Envie de légèreté pour le goûter ? On ne peut que vous recommander ce gâteau souffle au yaourt ! Sa texture incroyablement moelleuse et ses saveurs vanillées sauront sans aucun doute rassasier vos envies de gourmandise légère. Voilà une recette que les enfants vont adorer !


Recettes au micro-ondes : 3 idées de plats express à faire les soirs de flemme

Par flemme ou par manque d’équipement, la cuisine au micro-ondes peut se révéler particulièrement intéressante, bien qu’inattendue. Inutile de passer de nombreuses heures derrière les fourneaux ! Même s’il n’a pas toujours bonne réputation, votre appareil est capable de vous aider à préparer de bons petits plats. La preuve avec ces trois recettes salées !


La recette de cake perdu maison facile à préparer

Si vous aimez le pain perdu et que vous aimeriez trouver une recette qui vous permet d'en préparer facilement sans avoir besoin d'attendre que votre pain ne sèche plusieurs jours, pourquoi ne pas tester cette recette de cake perdu ? Compte Instagram @julya66 Recette de cake perdu maison facile La recette partagée par @julya66 sur son compte Instagram permet de retrouver une texture très agréable qui ressemble de très près à une brioche perdue....


Cookie-pizza façon Cédric Grolet : découvrez la recette de cette pâtisserie ultra-populaire

Le cookie-pizza de Cédric Grolet vous a mis l'eau à la bouche ? Pour en profiter à la maison, vous n'avez pas forcément besoin de passer en boutique. On vous a déniché une recette conforme à celle du chef qui va vous régaler.


Curry d’aubergine : la recette savoureuse pour un déjeuner express

Sur son compte TikTok, Les Gourmandises 2 Estelle a partagé sa recette de curry d’aubergine. Un plat express et ensoleillé, parfait pour un dîner improvisé.


Comment faire le couscous royal maison, l’une des recettes préférées des Français

Classé dans le top 10 des plats préférés des Français*, il est aussi festif que convivial. Pour votre plus grand plaisir, nous vous partageons la recette du couscous royal.