UNE IDéE RECETTE 100% MAISON à RéALISER EN 10 MINUTES CE LUNDI 24 JUIN

De la couleur, des saveurs et seulement 10 minutes de préparation : pour assurer le dîner de ce lundi 24 juin sans efforts, même après une longue journée, testez une recette simple et complète qui sent bon l’été !

Viande, légumes, pain et œufs, difficile de faire plus complet que cette recette de club sandwich pour faire le plein d’énergie un lundi !

Pour 2 personnes, prévoyez :

  • 6 tranches de pain de mie moelleux

  • 4 tranches de bacon

  • 2 escalopes de poulet

  • 2 œufs durs

  • 2 tomates

  • 1/2 concombre

  • 1 salade iceberg

  • 2 c. à soupe de mayonnaise

  • Huile d’olive

  • Sel, poivre

Rien de bien compliqué, il suffit d’empiler : pour assembler ce sandwich express, prévoyez 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson. Vous pouvez faire cuire le poulet à l’avance, mais le reste se prépare au dernier moment.

  1. Faites cuire le poulet à feu doux dans une poêle avec de l’huile. En parallèle, faites frire le bacon dans une autre poêle, sans graissage. Faites cuire les œufs durs si besoin.

  2. Faites griller le pain de mie au grille-pain ou au four et nappez 2 tranches de mayonnaise. Recouvrez-les avec une feuille de salade, puis des lamelles de poulet cuit et des rondelles de tomates. Salez et poivrez.

  3. Recouvrez avec 2 autres tranches de pain, nappez de mayonnaise, déposez une feuille de salade, des rondelles d’œufs durs et de concombre puis le bacon.

  4. Terminez avec une tranche de pain nappée de mayonnaise (vers l’intérieur), pressez avec la main et coupez le sandwich en diagonale. Maintenez les morceaux avec des cure-dents.

  • Variez la garniture : optez pour de l’avocat plutôt que du concombre, des tranches de dinde plutôt que du poulet, du jambon plutôt que du bacon, du fromage plutôt que des œufs…

  • Changez la sauce : la mayonnaise peut être remplacée par du ketchup, une sauce piquante, du fromage à tartiner, du pesto, de la tapenade, etc.

  • Testez d’autres pains : si le club sandwich se prépare habituellement avec du pain de mie extra-moelleux sans coûte, il peut être blanc, complet, et même fait maison. Et rien n’empêche de tester des versions au pain de campagne ou aux graines !

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