COMMENT PELER LES POIVRONS CUITS à LA POêLE ?
Autre
Quel meilleur légume peut-on déguster en été que le poivron ? Qu'il soit jaune, rouge ou vert, pendant la saison estivale, il représente le légume coloré, frais et polyvalent par excellence. Le seul problème est que sa peau est parfois peu digeste... Mais comme toujours, on a la solution :-) Il suffira simplement de cuire le poivron à la poêle et de le peler. Suivez notre astuce étape par étape ci-dessous :
Ingrédients
Matériel
- Sac congélation
- Poêle
Préparation
Etape 1:
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu vif. Laver et sécher les poivrons. Les placer ensuite sur la poêle chaude pendant environ 40 minutes à feu moyen-vif.
Etape 2:
Retourner souvent les poivrons sur tous les côtés en utilisant deux fourchettes pour éviter de se brûler.
Etape 3:
Une fois cuits, mettre les poivrons dans un sac congélation et les laisser refroidir pendant environ 10 à 15 minutes. La vapeur créée à l'intérieur du sac aidera à les peler plus facilement.
Etape 4:
Lorsque les poivrons sont froids, les peler avec les mains.
Etape 5:
Et voilà, vos poivrons rôtis à la poêle sont prêts !
Vous allez aimer
2025-05-05T22:16:00Z